Les Crudettes

Mâche

Réunis en rosette, les petites feuilles rondes de la Mâche Les Crudettes forment un bouquet charnu, croquant, d’un beau vert foncé et brillant. Leur saveur douce laisse en bouche un subtil goût de noix. Appelée aussi blanchette, boursette, clairette, raiponce, oreillette, doucette, galinette ou encore ramponnet selon les régions. Comme quoi, il n’y a pas qu’aux conjoints que l’on donne des surnoms grotesques. N’est-ce pas poussin ?

Ingrédients :

Mâche et c'est tout !
Sans conservateur comme toutes les salades en sachet
Format : 200g
Existe aussi en 45 / 100g


Idée vitalité :

Des bouquets de Mâche, des magrets de canard, de la mangue et pour la gourmandise : les dés de foie gras.


Suggestion d'accompagnement :
Radis
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