Shoot de légumes

Le shoot de légumes

Ingrédients : 

• 75g de farine
• 30g de beurre
• 20g de tomates séchées
• 1 œuf
• 15g de parmesan râpé
• Basilic

Réalisez la pâte avec la farine, le beurre préalablement ramolli, le basilic et l’œuf. Pétrissez le tout jusqu’à obtenir une boule. Attention, il ne faut pas qu’elle soit trop collante.

Coupez les tomates séchées en petites morceaux. Ajoutez le parmesan à la pâte ainsi que les tomates séchées.

Roulez l’appareil dans du film alimentaire et positionnez au congélateur pendant 10 minutes. Profitez-en pour préchauffer votre four à 180°C.

Coupez votre rouleau en rondelles et disposez-les sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes.

À déguster tiède avec votre velouté bio 5 légumes Greenshoot.
 

Si vous n’avez pas le temps, nous avons de délicieux croûtons tout prêts à se marier avec votre velouté.